Fűszernövények
29 termék
Almaillatú menta (Mentha suaveolens Variegata)
Gyorsan növő, legyökeresedő szárú, talajtakaró levéldísznövény. Levelei megdörzsölve alma illatot árasztanak.
Borsmenta (Mentha piperita)
40-50 cm magas évelő növény. Félárnyékba ültessük, közepes vízigényű. Gyógyhatása: görcsoldó, fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő. Inhalálva enyhíti a meghűlés tüneteit.
Citromfű (Melissa officinalis)
Talajra igénytelen évelő, napon és félárnyékban is jól fejlődik. Leveleinek nagyszerű citrom illatát tavasztól őszig élvezhetjük.
Citromillatú kakukkfű (Thymus x citriodorus Bertram Anderson)
(Thymus x citriodorus Bertram Anderson) 15-20 cm magas, levelei erős citromillatot árasztanak. Rózsaszín virágait június-júliusban bontja.
Csombor (borsfű, borsikafű) (Satureja hortensis)
30-40 cm magas, dúsan elágazó, fásodó szárú növény. Gyomorerősítő, felfúvódást gátló, étvágygerjesztő és görcsoldó hatása miatt is értékes fűszernövény. A feketeborshoz hasonló aromája miatt a diétás konyha kedvelt fűszernövénye.
Izsóp (Hyssopus officinalis)
Őseink nagyra becsült fűszernövénye az izsóp. A 17. században sebkötözésre használt növény napjainkra elfeledetté vált, pedig virágai kertünkbe csábítja a méheket, mentaízű hajtásai pedig nem mindennapi zamatot adnak az ételeknek amellett, hogy gyógyhatású főzetek készítésére is alkalmazhatók. Télálló, évelő törpecserje, a mediterrán hegyekben őshonos, száraz, köves talajon tenyésztik. Nálunk napos, jó vízáteresztésű, laza talajon termesztve fagytűrő.
Kakukkfű (Thymus Orange Balsam)
(Thymus Orange Balsam) 20-25 cm magasra növő félcserje. Levelei szürkés színűek, illata narancsos aromájú. Rózsaszín virágai május-júniusban nyílnak. Igazi kulináris különlegesség! Szárazságtűrő, napos helyre ültessük.
Kaukázusi macskamenta (Nepeta Little Tich)
(Nepeta racemosa Little Titch) 20-30 cm magas, aromás levelű macskamenta, levendulakék virágai májustól nyílnak. Napos helyet szeret.
Kúszó kakukkfű (Thymus Pink Chintz)
(Thymus praecox Pink Chintz) 5 cm magasra növő, elfekvő szárú, aromás kúszónövény, rózsaszín virágait nyár elején bontja. Gyeppótlásra is alkalmas. Nagyon gyorsan terjed. Napon és félárnyékban is szépen fejlődik. Közepes vízigényű.
Lestyán (Levisticum officinalis)
A zellerhez hasonló fűszernövény. Teája gyomorerősítő, emésztést elősegítő, vízhajtó. Napos helyet igényel.
Macskamenta (Nepeta fasseni Six Hills Giant)
(Nepeta fasseni Six Hills Giant) 50 cm magasra növő, bokrosodó, aromás illatú növény. Kék virágait májustól bontja. Elvirágzás után vágjuk vissza, így másodvirágzásra serkenthetjük.
Macskamenta (Nepeta Kit Cat)
(Nepeta x fasseni Kit Cat) 40 cm magas, aromás levelű macskamenta. Kék virágai júniustól nyílnak. Napos helyre ültessük.
Majoranna (Origanum majorana)
Egynyári növény,az olasz ételek kedvelt fűszernövénye. Napos helyen érzi jól magát. Vízigényes. Ha jégkockába fagyasztjuk, friss fűszerünk lesz egész télen. Virágzatának forrázata kitűnő megfázás elleni tea. Jó köhögésre, idegesség okozta fejfájásra, és stresszoldásra is.
Metélőhagyma (Allium schoenoprasum)
Évelő. Vékony leveleit nyersen használják téli hajtatási időszakában, vagy tavasszal kiültetve.Szép lila virágai májusban nyílnak. Évelőágyban, sziklakertben, vagy cserépben is jól érzi magát. Az ősszel becserepezett töveket hűvös, száraz helyen tartjuk, s a kívánt fogyasztási időszak előtt 3 héttel visszük be a szobába. Gyógyhatása: vírusölő, emésztés-elősegítő.
Nagyvirágú macskamenta (Nepeta Magic Summer)
(Nepeta grandiflora Magic Summer) 40 cm magas macskamenta, liláskék virágai májustól nyílnak. Napos helyre ültessük.
Oregánó -Szurokfű (Origanum vulgare)
(Origanum vulgare) Napfénykedvelő évelő növény. Lilásbordó virága egész nyáron nyílik.
Orvosi levendula (Dwarf Blue)
(Lavandula angustifolia Dwarf Blue) 20-30 cm magas levendula, virágai májustól nyílnak. Napos helyre ültessük.
Orvosi levendula (Lavandula angustifolia Oxford Gem)
20-40 cm magas évelő, virágai júniustól nyílnak. Napos helyet igényel.
Orvosi levendula (Lavandula Blue Cushion)
(Lavandula angustifolia Blue Cushion) 30 cm magas levendula, virágai júniustól nyílnak. Napos helyre ültessük.
Orvosi levendula (Lavandula Grappenhall)
(Lavandula intermedia Grappenhall) 40-50 cm magas, gazdagon virágzó, kompakt habitusú félcserje. Levelei szürkészöldek, aromás illatúak. Virágai júniustól nyílnak. Meszes talajt, napos helyet igényel. Aromás levelei elűzik a levéltetveket, ezért a biokertészek kedvelt növénye. Alacsony sövénynek is alkalmas. Ősszel érdemes felére metszeni, így megőrzi kompakt formáját.
Orvosi zsálya (Salvia officinalis)
Robosztus növekedésű évelő, kékeszöld levelekkel és lila virágokkal. Napos helyen érzi jól magát, közepes vízigényű. A zsályatea nagyon hatásos gargarizáló szer torokgyulladásos megbetegedéseknél.
Orvosi zsálya (Salvia officinalis Icterina)
30-40 cm magas, évelő gyógynövény. Élénksárgával tarkított lombja rendkívül mutatós.
Provánszi levendula (Lavandula intermedia Phenomenal)
Nagytermetű, aromás illatú, ezüstkék lombú levendula. Liláskék virágai nyár közepén nyílnak. Napos helyet igényel.
Rebarbara
(Rheum palmatum) A rebarbara terjedelmes bokorrá fejlődő növény, de a konyhakerten kívül a dísznövények között is megállja a helyét, mert levélnyelei élénk pirosak, levelei 50-60 cm nagyok, sötétzöldek és fodrosak. Fő értéke a húsos levélnyele, melynek C-vitamin tartalma igen magas. A növény minden részét felhasználják a gyógyászatban, de étkezésre csak a levélnyelek alkalmasak, amelyből salátákat, kompótot, sőt süteményt is készíthetünk.
Rozmaring (Rosmarinus officinalis)
(Rosmarinus officinalis) 40-50 cm magas, évelő félcserje. Lila virágait nyáron bontja. Használják mártások, vadhúsok, pácok, szárnyas sültek, zsíros húsételek, gombás- és halételek fűszerezésére, valamint különleges növényi ecetek készítésére, továbbá zsályával és hagymával pácok, szószok, bárány-, és birkahúsból készített ételek, vadhúsok (őz, szarvas, nyúlhúsok), ízesítésére, illatosítására.
Sárgalevelű szurokfű (Origanum vulgare Aurea)
10-20 cm magas, lassan terjedő tövű, világoszöld lombú fűszernövény. Sárgászöld levelei hosszúkásak, illatosak. Mediterrán ételekhez használjuk. Ültethetjük fűszerkertbe, alacsony évelők közé vagy cserépbe is. Virágai júliustól szeptemberig nyílnak. Száraz, napos helyet igényel.
Tarka zsálya (Salvia officinalis Tricolor)
Kerekded bokorrá fejlôdô fásodó szárú levéldísznövény, mediterrán félcserje.Napos helyre ültessük, közepes vízigényű. Teája torokgyulladás esetén kiváló gargarizálószer. Aranyér vagy lábszárfekély esetén is használható, gyulladáscsökkentő hatása miatt. Ősszel a földtől 20-30 cm távolságra vágjuk vissza, hogy elkerüljük a felkopaszodást.
Tárkony (Artemisia dracunculus)
(Artemisia dracunculus) Napos helyre ültessük. Leveleit a petrezselyemhez hasonlóan használhatjuk fel. Szárnyas-, hal- és vadételek ízesítésére a legalkalmasabb.
Vérehulló fecskefű (Chelidonium majus)
(Chelidonium majus) Sárga virágát májusban hozza. Árnyékban érzi jól magát, kevés vizet igényel. A sárga nedvével való ecsetelés bizonyítottan jó szemölcs kezelésére.
