Zöldségekkel kevert tofu



Zöldségekkel kevert tofu

A vegetáriánusok egyik legkedveltebb reggelije.



 


Hozzávalók:

 

1/2 vöröshagyma aprítva

1/2 zöld húsú paprika aprítva

1 tofu lecsöpögtetve

2 ek olaj vagy margarin

1 tk fokhagymapor

1/2 tk szárított petrezselyem

1 ek szójaszósz

1/2 tk kurkuma

 

Vágjuk kockákra a tofu szeletet, keverjük hozzá a hagymát, a paprikát és gyakran kevergetve olajban süssük 3-5 percig. Ezután adjuk hozzá a többi összetevőt, vegyük a lángot kisebbre és süssük együtt még 5-7 percig. Ha szükséges, adjunk még hozzá olajat. Gombával is dúsíthatjuk.

 



Vissza

©2008 Kolibri dísznövény kertészet