Bazsalikom Globette (Városi kertész vetőmag)

A törpe bazsalikom (Ocimum basilicum Globette) egy kicsi, kompakt bazsalikomfajta, amelyet gyakran dísznövényként és fűszerként használnak. Íme, hogyan használhatjuk fel és milyen igényei vannak:

Felhasználási lehetőségek:

1. Fűszerként:
   • A törpe bazsalikom leveleit frissen vagy szárítva is felhasználhatjuk ételek ízesítésére. Kiválóan illik mediterrán ételekhez, salátákhoz, pestohoz, tésztákhoz és szószokhoz.
2. Dísznövényként:
   • A kompakt mérete miatt kiváló választás balkonkertészethez vagy edényekbe ültetve. Szép zöld levelei és aromás illata dekoratív elemet adnak a kerteknek és teraszoknak.
3. Teaként:
   • A törpe bazsalikom leveleiből finom, aromás teát készíthetünk, amely különösen frissítő hatású.
4. Salátákhoz és szendvicsekhez:
   • Használhatjuk frissen, saláták vagy szendvicsek ízesítésére, kellemes, friss ízt adva az ételeknek.
5. Illóolajok:
   • A bazsalikom levelei illóolajakat tartalmaznak, amelyekből aromaterápiás célokra olajok nyerhetők.

Igények:

1. Fényigény:
   • A törpe bazsalikom napfényt igényel, ezért a legjobb helyét napos, világos helyen találjuk. Legalább napi 6-8 órányi közvetlen napfény javasolt.
2. Talaj:
   • A tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű talajt kedveli. A homokos vagy ültető föld keveréke ideális számára.
3. Locsolás:
   • A talajnak folyamatosan nedvesnek kell lennie, de nem szabad túlöntözni. A legjobb, ha a talajt hagyjuk kissé kiszáradni locsolások között.
4. Hőmérséklet:
   • A törpe bazsalikom a meleg időt kedveli, a megfelelő hőmérséklet 20-30 °C között van. Fagyveszély esetén védett helyre kell hozni.
5. Tápanyagigény:
   • Közepesen tápanyagigényes; a nyári időszakban érdemes tápoldatozni havonta egyszer, hogy elősegítse a növekedést és a vibráló ízek kialakulását.
6. Metszés:
   • A növény levélzetének sűrítéséhez és a fejlődés serkentéséhez rendszeres metszés ajánlott. A virágokat érdemes eltávolítani, hogy a növény több energiát fordítson a levelekre.

A törpe bazsalikom gondozása viszonylag egyszerű, és a folytonos betakarítás segíti a növény egészséges fejlődését.