A legtöbb paprikafajta magas igényeket támaszt a talajjal szemben, és sok melegre van szüksége.
A cikóriasaláták, mint a cukorsüveg-saláta és a radicchio, Európa déli részéről származnak. Kicsírázáskor magasabb hőmérsékletet igényelnek, mit a fejes- vagy a tépősaláták.
Mostanáig nálunk a sárgadinnyét csak melegházban vagy fóliaalagútban termesztették. Viszont az új fajták szabadföldi termesztésben is megérnek.
Akinek üvegháza, télikertje, vagy akár csak egy napos, déli fekvésű ablakpárkánya van, nevelhet zöldség- vagy virágpalántákat. A palántanevelés célja, hogy korábban fogyaszthassuk a kertben termő zöldségeket, illetve előbb kezdjenek nyíl...
A kerti eperfajtákat három csoportba sorolhatjuk: egyszertermők, folytontermők és erdei szamócák.
A kapor és a sárgarépa
Ez a két növény jó partner, ugyanis a kapor eredményesen elriasztja a sárgarépalegyet. A kapor illatozó nyári levelei csodásan fűszerezik az omletteket és halételeket, kitűnően a lazacot.
Székfüvek
Számos fajt magában foglaló fészkes virágzatú évelők tartoznak ide. A római székfű: édesen illatozó gyepnövény, az orvosi székfű (kamilla): sokoldalú gyógynövény.
Spanyol turbolya
- viszonylag nagy termetű, 1 m-nél is magasabb, elegáns fűszernövény
- páfrányszerűen finom, tollas levelekkel rendelkezik, melyeknek frissen szedve ánizsillata van, és enyhén édes íze, ezért desszertek ízesítésére...