Metélőhagyma

 Évelő növény. Vékony leveleit nyersen használják téli hajtatási időszakban vagy tavasszal kiültetve. Szép lila virágai májusban nyílnak. Az ősszel becserepezett töveket száraz, hűvös helyen tároljuk, s a kívánt fogyasztási időszak előtt 3 héttel visszük be a szobába. Emésztést elősegítő hatású, valamint baktériumölő.